יום כיפור:
צמים ועולים במשק
מי שמקשר
בין דיאטה לצום, ודאי תולה ביום כיפור תקווה רבה. במציאות, הצום לא רק שלא מוריד
במשקל אלא אף יכול לתרום לעליה במשקל. אם מלווים את הצום בשתי ארוחות גדולות במיוחד
בתחילתו ובסופו אין ערך לעובדה שבמשך יממה לא אוכלים. איך עוברים את הצום בשלום?
מאת:רותה דנינו
כל האנשים שמנוסים בדיאטות יודעים
היטב שכדי לרדת במשקל צריך לאכול וכולם כבר מודעים לעובדה שאכילה מועטה מידי או
צום מכניסים את הגוף למצוקה, גורמים לו להתייעל, כלומר, הוא מנצל את הקלוריות
בצורה הכי טובה וכך, הצום עלול להיגמר אפילו בעלייה במשקל.
כדי לעבור את יום כיפור בשלום
כדאי לוותר על רעיון הארוחה הגדולה ולאכול לפני הצום דווקא ארוחה קטנה וקלה. חשוב
לזכור שארוחה גדולה מידי אינה מרגיעה לאורך זמן, אלא אפילו מעוררת רעב כעבור זמן
קצר. ואלה בינינו שרוצים לאכול עכשיו הרבה, כי אחר כך לא יאכלו מוטב שיזכרו שאי
אפשר לאכול על החשבון, כפי שאי אפשר לנוח עכשיו כי מחר נעבוד קשה.
חשוב גם לא לתבל את המאכלים
בתבלינים חריפים או מלוחים מדי, כדי לא לסבול מצמא.
ובתום הצום, לפי מנהגי העדות לכל
משפחה טקס הסיום שלה. יש המסיימים בכוס תה עם עוגייה או בפרוסת עוגה, יש המסיימים
בשתייה של משקה חריף ואחרים בפרוסת חלה טבולה בשמן זית. רצוי שגם הארוחה המסיימת
את הצום תהייה קלה. אז מה אם לא אכלנו יממה שלמה? האם זה אומר שצריך לעשות
השלמות? ומכיוון שיום כיפור עוסק
בשאלת הסליחה, בואו ננצל את ההזדמנות ונסלח לעצמנו על כל הניסיונות שעשינו ולא
צלחו, נסלח על כל ההחלטות שלא עמדנו בהן, על העוגות שאכלנו למרות שהחלטנו אפילו לא
לטעום, על כך שנרשמנו לחדר הכושר ובקרנו אולי פעם אחת...כעס לא מקדם, סליחה,
בהחלט כן.
ויום כיפור עצמו הוא אולי
הזדמנות טובה לערוך גם חשבון נפש. זה הזמן לבדוק את מידת המוטיבציה, לבדוק מדוע
באמת אנחנו רוצים לרדת במשקל, מדוע זה חשוב לנו. לבדוק את מידת הנכונות שלנו,
לקבוע מטרות ריאליות וליהנות מהשקט הנהדר שיורד על הארץ.
רחל גרנות, יועצת תזונה מזהירה מפני דיאטות בגיל צעיר המובילות
להשמנת יתר והפרעות אכילה.
לאחר שהייתה אחראית על תוכניות חינוך לבריאות בקופת
חולים כללית, פיתחה תוכנית ייחודית לאכילה- "לאכול ולרזות עם רחל גרנות"
לפיה מותר לאכול הכל ולהתיידד עם האוכל. התוכנית זמינה גם באינטרנט
רחל גרנות היא יועצת תזונה בעלת תואר שני בחינוך לבריאות
מאוניברסיטת קליפורניה בארה"ב ועוסקת בנושא מזה שלושה עשורים. כתבה טור במוסף
"שלך" בעיתון ידיעות אחרונות.
פרסמה שני ספרים בנושא: "לאכול ולרדת עם רחל גרנות"
בהוצאת ידיעות אחרונות, הספר השני מיועד לילדים "מועדון המנצחים", נכתב
יחד עם סמדר שיר בהוצאת ידיעות אחרונות.
לינק לאתר : www.rachelgranot.co.il
טלפון ללקוחות אונליין / בירורים / קביעת תורים : 073-207-2207
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה