מתכון חגיגי להכנת עגבניות ממולאות 

בסלט טונה ממותג טונה פסיפיקו לחג.

המתכון באדיבות אולגה 

טוכשר – "המרכיב הסודי"

לפסיפיקו -  תטעם, תבין מותג טונה חדש בישראל.

מאת:רותה דנינו

עגבניות ממולאות בסלט טונה

חומרים ל- 6 מנות:

6 עגבניות גדולות, שטופות ויבשות

1 קופסת טונה במים, מסוננת ומפוררת לחתיכות

2 ביצים קשות, מעוכות בעזרת מזלג

50 גרם גבינת מוצרלה או פרמזן, מגוררת

שן שום קצוצה (אופציונלי)

1 כף פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי)

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

       1.      מחממים תנור ל- 160 מעלות.

   2.      חותכים את החלק העליון של עגבניות ומרוקנים את התוכן בעזרת כף או כפית. מסננים אותו מהנוזלים המיותרים ושומרים בצד.

   3.      מניחים בקערה טונה, ביצים קשות, תוכן עגבניות, ½ מכמות גבינה, שום ותבלינים ומערבבים היטב. במידת הצורך מתקנים את התיבול.

     4.     ממלאים את העגבניות במלית בעזרת כף, מניחים אותן בכלי ומפזרים מעל את שאריות הגבינה.

    5.      אופים כ- 15 דקות, או עד שהגבינה נמסה ומתחילה להזהיב.

צילום יחצ