תפריט בוקר חדש ועשיר

המשלב טעמים וריחות

ממטבחים שונים ברחבי העולם 

במסעדת סיטארה לשנת 2017!

מאת:רותה דנינו

מסעדת סיטארה במתחם סי אנד סאן בתל-אביב מתחדשת 

ומשיקה תפריט חדש ומרענן של ארוחות בוקר. התפריט החדש והייחודי משלב בארוחות הבוקר המוקפדות טעמים ים-תיכוניים, צרפתיים ומזרחיים, תוך שמירה על הסטנדרטים הקולינריים

 הגבוהים של סיטארה.

כיאה למסעדת סיטארה, תפריט ארוחות הבוקר החדש עושה 

שימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים ומשלב בין טעמים שונים ממדינות שונות ברחבי העולם, כגון צרפת ואפילו גאורגיה, תוך התאמה לחיך הישראלי. בתפריט יוכלו הסועדים למצוא מגוון

 ארוחות בוקר, החל בארוחת בוקר ישראלית סטנדרטית,

 דרך בוקר דייגים מדגה טרייה אשר מגיעה למסעדה יום יום,

 וכלה במאפה גיאורגי טרי וחמים שנאפה במקום. כל ארוחות

 הבוקר בתפריט מוגשות עם סלט ירקות שוק רענן שנחתך במקום, מיץ טבעי ושתייה חמה. לפינוק מושלם, ניתן להמיר את המיץ בקוקטייל בוקר מבר הקוקטיילים הייחודי של סיטארה, ולהתחיל

 את היום עם קוקטייל אוזו, ליים ונענע, אפרול שפריץ, 

בלאדי מרי או קוקטיילים משובחים אחרים.

ארוחות הבוקר מוגשות בכל ימות השבוע 

עד השעה 12:00.

חלק מהמנות בתפריט ארוחות הבוקר:

·         בורקס טורקי במילוי חצילים שרופים, גבינת מוצרלה ופטה, זיתים מתובלים, ביצה קשה, סלסת עגבניות וטחינה לבנה. 64 ₪.

·         חצ'פורי – מאפה גיאורגי במילוי גבינות, ביצה רכה וסלסת עגבניות. מחיר 58 ₪.

·         סטייק דקה – אנטריקוט על הפלנצ'ה, ביצה עלומה, חרדל דיז'ון, פרמז'ן ואספרגוס. מחיר 89 ₪.

·         בנדיקט קוראסון – קוראסון קלוי, ביצים עלומות, 

תרד בשמנת ופרמז'ן ורוטב הולנדייז. ניתן לקחת 

בתוספת סלמון מעושן. במחיר - 56/68 ₪.

·         בוקר דייגים – סלמון מעושן, לקרדה, מטיאס, 

איקרה ביתית, ירקות חתוכים גס, סלט תפו"א 

וטוסטונים. מחיר 92 ₪.

·         פרנץ' טוסט – בריוש, פירות טריים, חלבה סילאן, 

קרם פרש ואבקת סוכר. מחיר 59 ₪.

·         שקשוקה טבעונית – קציצות עדשים וחומוס על תבשיל

 של עגבניות, פטריות וקינואה. מוגש עם אחינה לבנה 

בצד ומנת לחם. מחיר 68 ₪.

סיטארה- רוזנבלום הרצל 8, סי אנד סאן, תל אביב

טל': 03-6996633

 שעות פעילות: א'-ו' 08:30-00:00 | ש' 09:00-00:00

על סיטארה:

סיטארה הוקמה בשנת 2004 על קו חוף הים התיכון, במתחם סי אנד סאן היוקרתי, כמסעדת ביסטרו שף המשלבת חווית בילוי ואוכל ברמה בינלאומית. המסעדה מציעה תפריט מושלם לכל שעה ביום, בבוקר מוגשות ארוחות בוקר מפנקות ומפתיעות, בצהריים מבחר עסקיות עם ספיישלים ותפריט סושי איכותי, על רקע השקיעה לארוחת ערב מוצע תפריט מגוון הכולל מנות ראשונות, פוקאצ'ות חמות מתנור הלבנים ושלל מנות עיקריות- בשרים משובחים, פירות ים, דגים ופסטות. עוד ידועה סיטארה במרתף היינות האיכותי שלה, עם מבחר מרשים של סוגי יין ושמפניה מהארץ ומרחבי העולם.

 צילום: אסף אמברם.