חגיגה
לבנה ברולדין עם קולקציית מתוקים ומלוחים לחג השבועות
מאת:רותה דנינו
רולדין רשת קונדיטוריות ובתי קפה, יוצאת בקולקציה לבנה
וחגיגית
לשבועות עם מאפים מתוקים, מלוחים, עוגות גבינה קלאסיות ועוגות
חגיגיות
ביניהן: פבלובה צ'יז קייק, ונילה פרומבואז,
Gelee Caribian
בנוסף, מציעה רולדין קולקציית פוקצ'ות, קישים ולחמי מחמצת
בעבודת
יד וללא חומרים משמרים
נועה בכר אהרוני, מנכ"לית רשת רולדין אמרה היום:
"השנה, מעבר להיערכות לשבועות בגזרת המתוקים, שם השקנו מגוון עוגות בשילובים
מעניינים, הרחבנו את הצעות האירוח לשולחן החג ולצורך כך פיתחנו קולקציה מגוונת לצד
העוגות של מאפים מלוחים, קישים, פוקצ'ות ולחמי מחמצת הנאפים בעבודת יד וללא חומרים
משמרים. קולקציה מפנקת שכיף לארח וכיף להביא כמתנה לאירוח."
קולקציית
עוגות הגבינה של רולדין כוללת עוגות חגיגיות בשילובים מפתיעים ומקוריים:
טארט מסקרפונה פירות יער - סבלה ברטון, גבינת שמנת אפויה ,קרמו פטל ,שונטי
מסקרפונה שוקולד
לבן ומרנג צרפתי קוטר 18. מחיר 110 ₪ -חדש
גבינה גבוהה- -גבינה
אפויה קלאסית על תחתית סבלה שקדים בטעם בייתי-קוטר 18,
מחיר 89 ₪
- פבלובה צ'יז קייק –ביסקוויט פיננסייר,מרנג שקדים קלויים, מרמלדת תות ,
- מוס פטיסייר
גבינה קוטר 18. מחיר 139 ₪. חדש
- טירמיסו- קרם גבינת מסקרפונה,עוגיות
בישקוטי איטלקיות באספרסו על תחתית ביסקוויט שוקולד וקרמו קפה – מחיר 59.90 ₪
לפס. חדש
- גבינה ללא תוספת סוכר – גבינה אפויה על בצק פריך קרם שמנת ושטרוייזל שקדים, ללא תוספת סוכר
מחיר 59.90 ₪ לפס
- Peach Royal
–סבלה ברטון
,אפרסקים מקורמלים,גבינה אפויה שוקולד
לבן ,קרם פטיסייר וקרמבל שקדים מחיר 59.90 ₪ לפס. חדש
- ונילה פרומבואז- סבלה
ברטון,גבינה אפויה ,קרם פטיסייר שמנת ,גלסאז' פטל ושונטי שוקולד לבן - 59.90
₪ לפס. חדש
- Sable duchesse
–גבינה פטל אפויה ,פיננסייר שקדים, קרם
פטיסייר גבינה וסבלה ביאנקו שקדים- 75 ₪
- מוס גבינה פירורים-קרם גבינה ביתי,על בצק פריך חמאה ושטרויזל שקדים
- מחיר 59.9 ₪ לפס
- פתי בר שוקולד- ביסקוויט שוקולד, שכבות פתי בר שוקולד בסירופ קפה,מוס פטיסייר
גבינה,קרמו ג'נדוייה ושברי שוקולד חלב-
מחיר 59.90 לפס. חדש
- Gelee Caribian – סבלה ברטון ,גבינת שמנת אפויה, אננס
מקורמל וג'לי אננס- 59.90 ₪ לפס. חדש
- שיש שוקולד- בראוניז שוקולד ,גבינת שמנת אפויה בשילוב גנאש שוקולד בלגי. מחיר
59.90 ₪. חדש
- גבינה צימוקים- סבלה שקדים, גבינה בייתית אפויה, צימוקים בקוואנטרו ושטרוייזל
חמאה. מחיר 55 ₪ . חדש
שמרים
שטרודל גבינה ואוכמניות -
בצק שמרים חמאה במילוי גבינה ואוכמניות. מחיר 42 ₪
בריוש Apricot-
בריוש עלים צרפתי במילוי גבינה ומשמש. מחיר 42 ₪ -חדש
בריוש ריקוטה-
בריוש חמאה צרפתי במילוי גבינת ריקוטה פרסקה. מחיר 42 ₪
מגוון מאפים מלוחים
- תרד ריקוטה- בצק קשקבל,תרד,גבינת
ריקוטה,בולגרית וקשקבל
- קשקבל- בצק קשקבל במילוי גבינות
- פטריות בשמל- בצק עלים חמאה,קרם
בשמל,פטריות צלויות ובצל
- גבינה מלוחה ביתית- בצק עלים חמאה,
ריקוטה,גבינת שמנת וגבינה בולגרית
מחיר
מאפים מלוחים 69 ₪ לקילו
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה